UDON Asian Food ha marcado un hito significativo en su estrategia de expansión al inaugurar su primer local en el aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona–El Prat, consolidando su compromiso con el canal de viajes. Esta apertura eleva a seis el número de restaurantes de la cadena en aeropuertos, cuatro de ellos en España, operados por Areas. La marca ya cuenta con presencia en las terminales T1, T2 y T4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, además de ubicaciones internacionales en el Aeropuerto Internacional Las Américas en República Dominicana y el Aeropuerto Internacional Luis Muñoz Marín en Puerto Rico.
El aeropuerto de Barcelona–El Prat, un centro neurálgico para el sur de Europa, registró un récord de más de 57 millones de pasajeros en 2025, lo que lo convierte en un emplazamiento ideal para marcas globales. El nuevo restaurante UDON, con 216 m² y capacidad para 82 comensales, está diseñado para atender las necesidades de los viajeros modernos, ofreciendo un formato de servicio rápido con mostrador y opciones para llevar. Su interiorismo combina mesas bajas y altas con elementos de madera, creando un ambiente acogedor y funcional, complementado por pantallas digitales para facilitar la selección de los platos.
Esta apertura se enmarca en el ambicioso plan de crecimiento de UDON, que finalizó 2025 con 85 restaurantes operativos en España y Latinoamérica. La estrategia de la compañía se basa en la adaptación a diversos entornos, desde centros comerciales y ubicaciones urbanas hasta núcleos de transporte. Jordi Pascual, cofundador y CEO de UDON Asian Food, destaca la importancia de esta presencia internacional y la voluntad de la marca de acompañar a sus clientes en sus viajes, ofreciendo una opción culinaria reconocida y fiable en puntos de gran afluencia.
La expansión de UDON hacia el canal de viajes es un testimonio de la adaptabilidad y el espíritu innovador de la marca. Al posicionarse en entornos de alto tráfico como los aeropuertos, UDON no solo amplía su alcance comercial, sino que también brinda una experiencia gastronómica familiar y de calidad a personas de diversas culturas. Este enfoque fortalece su identidad como un referente en la cocina asiática accesible, promoviendo la conexión a través de la comida en un mundo cada vez más globalizado. La inversión en infraestructura y tecnología, como las pantallas digitales, optimiza el servicio y mejora la interacción con el cliente, señalando un camino hacia el futuro de la restauración en entornos de tránsito.